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      濟南市中高考期間考生飲食安全溫馨提示
      發布日期:2022-05-31 10:31 信息來源:市市場監管局餐飲服務食品安全監督管理處
      信息來源:濟南市食品藥品監督管理局
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      2022年中高考即將來臨,為保障我市廣大考生飲食安全,以良好的狀態和健康的身體參加考試,濟南市市場監督管理局溫馨提示如下: 

      一是科學合理膳食。考生最好在家庭、學校食堂和定點的餐飲單位就餐,注重均衡營養,菜肴清淡,少葷多素,不要偏食,切忌暴飲暴食,通過合理膳食補充身體所需的各類營養物質。

      二是注意食品安全。家庭用餐要購買新鮮的原輔料,熱菜燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風險食品以及容易引起食物中毒的豆漿、四季豆、發芽土豆、野生蘑菇等食物。生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。

      三是切忌盲目“換食”。家長應參照考生平時的飲食習慣,在保證營養的前提下,盡量選擇其愛吃的食物,改善烹調方法,變換花樣,使飯菜更加可口。考前切忌盲目改變食物種類,不要輕易食用以前未吃過的食物,以免引起食物過敏或胃腸道刺激。

      四是保持良好個人衛生。要養成良好的個人衛生習慣,餐前洗手,鼓勵使用經過集中消毒的餐飲具,提倡用公筷、公勺分餐,降低“病從口入”的概率,減少交叉污染的風險。樹立科學、文明的消費理念,飲食注意節制,不暴飲暴食,不以各類飲料代替飲水,不給腸胃增加不必要的負擔。

      五是慎用保健食品。考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”和偏方,孩子從來沒有吃過的食物,很容易引起食物過敏反應,甚至發生食物中毒。所以,考試期間最好不要突然添加其它食品或保健食品,以避免發生意外事件,影響高考考試。

      六是選擇安全單位就餐。外出就餐應到有《食品經營許可證》等證件齊全、衛生條件較好的餐飲店就餐,餐后索要發票或收據,不要在路邊露天無證攤點用餐,謹慎選擇網絡訂餐外賣食品、燒烤食品和油炸食品,有條件的考生最好在家就餐或者家長自制送餐。

      七、提高消費維權意識。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀,立即就近到正規醫院治療并及時向市場監督管理部門投訴舉報,投訴舉報電話:12345。同時,應保留好消費憑證、就診單據、化驗報告等相關資料,配合相關部門做好調查處理工作。



                                                                                                                                                                  2022年5月31日


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